(β-аминоэтансульфоновая кислота, H
2NCH
2CH
2SO
3H, природная аминосульфоновая кислота. Хорошо растворима в воде, плохо - в органических растворителях;
tпл 328-329 °C (с разложением). В большом количестве свободный Т. содержится в мышцах некоторых моллюсков и червей; у позвоночных животных и человека встречается в головном и спинном мозге, периферических нервах, мышцах, печени, почках, крови, молоке. Амиды, образованные Т. и жёлчными кислотами (См. Жёлчные кислоты) (например, Таурохолевая кислота)
, входят в состав жёлчи млекопитающих и обеспечивают эмульгирование и всасывание жиров. Биосинтез Т. в живом организме происходит путём ферментативного окисления сульфгидрильной (-SH) группы и декарбоксилирования аминокислоты Цистеина
. Т. выводится из организма с мочой в свободном состоянии, а также в виде производных с гуанидином или карбаминовой кислотой. При попадании в кишечник Т. под действием микрофлоры распадается до неорганических сульфидов.
(β-аминоэтансульфоновая кислота, H
2NCH
2CH
2SO
3H, природная аминосульфоновая кислота. Хорошо растворима в воде, плохо - в органических растворителях;
tпл 328-329 °C (с разложением). В большом количестве свободный Т. содержится в мышцах некоторых моллюсков и червей; у позвоночных животных и человека встречается в головном и спинном мозге, периферических нервах, мышцах, печени, почках, крови, молоке. Амиды, образованные Т. и жёлчными кислотами (См.
Жёлчные кислоты) (например,
Таурохолевая кислота)
, входят в состав жёлчи млекопитающих и обеспечивают эмульгирование и всасывание жиров. Биосинтез Т. в живом организме происходит путём ферментативного окисления сульфгидрильной (-SH) группы и декарбоксилирования аминокислоты
Цистеина
. Т. выводится из организма с мочой в свободном состоянии, а также в виде производных с гуанидином или карбаминовой кислотой. При попадании в кишечник Т. под действием микрофлоры распадается до неорганических сульфидов.
Лит.: Майстер А., Биохимия аминокислот, пер. с англ, М., 1961.